Huile d

Huile d'olive

L'huile d'olive première pression (extra vierge) est la matière grasse que l'on extrait des olives. Elle préserve tout le goùt et les vertus nutritives du fruit de l'olivier. Chez Alvalle, nous utilisons exclusivement l'huile d'olive extra vierge comme huile végétale.

Propriétés :
La qualité de l'huile d'olive de premier pressage (extra vierge) est protégée entre autres par la présence naturelle de vitamine E. L'huile d'olive existe essentiellement de graisses singulières non-saturées.