Gazpacho aux carottes râpées
Le conseil d'Alvalle:

Pour corser le goût du granité, dégustez-la accompagnée de jambon serrano ou de bacon grillé.

Gazpacho aux carottes râpées

Ingrédients (4 personnes)

  • 1L de Soupe Froide Alvalle: Carotte, Orange & Coriandre
  • 1 ou 2 Carottes
  • Coriandre

Préparation

1ère étape
Émincez les carottes en petits dés et coupez la coriandre en petit morceaux.

2e étape
Servez le gazpacho bien froid dans un petit verre.

3e étape
Ajoutez les carottes et la coriandre coupée, et décorez votre soupe froide de coriandre fraîche.

Gazpacho aux carottes râpées Alvalle Belgium